折疊是金屬變形流動過程中，已氧化的表層金屬匯合在一起后而形成的鍛造缺陷。折疊可能是兩股或多股流動金屬對流匯合而成；也可能是一部分已發生變形的金屬壓入另一部分金屬中而形成的。
在橫向低倍試片上，折疊的一般特征是：折疊縫和鍛件表面有一定的傾斜角，其紋路多與流線方向一致。
折疊尾部一般情況下呈圓角，尾端有時出現枝杈狀。
折疊縫壁有嚴重的氧化脫碳現象，高倍金相下課觀察到脫碳層，并有細顆粒狀氧化物夾雜。
有折疊缺陷存在的鍛件表面質量差，但在表面清理公差范圍內者，只要清理掉即可、折疊一般不做判定依據，評定時需測量出深度，作為參考。
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